黄豆炖猪蹄
食材明细主料
[*]猪蹄2个
辅料
[*]黄豆一小把
调料
[*]葱姜适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]十三香适量
[*]盐适量
[*]油适量
[*]八角桂皮香叶适量
[*]干辣椒适量
[*]花椒适量
[*]冰糖适量
[*]原味口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
黄豆炖猪蹄的做法步骤
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黄豆提前泡软。
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猪蹄凉水下锅，加入料酒，葱姜煮开去腥。
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捞出来冲洗干净。
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准备好调料。
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锅里倒油，下入调料炒香。
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倒入猪蹄翻炒至表面微黄，加入料酒翻炒。
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加入生抽老抽，十三香炒匀。
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倒入压力锅，加入蚝油和盐，压熟。
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再倒入炒锅，加入黄豆炖煮，大火收汁。
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香浓软糯～
看起來不錯哦 颜色真不错，这样的猪蹄一看就想吃 看上去不错。
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