比思論壇

標題: 蠔油煎釀茄子 [打印本頁]

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作者: 蒼之濤    時間: 2021-2-28 14:48
標題: 蠔油煎釀茄子
如果不想茄子接觸太多油分，可以把鯪魚肉煎至金黃色，再把茄子略煎，之後隔水大火蒸約10分鐘，令茄子軟腍。但怕麻煩的話，可以跟以下方法，茄子一樣軟腍不油。

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作者: ssx51466    時間: 2021-2-28 16:01

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作者: 甘草    時間: 2022-11-1 19:15
非常的美味

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