1
鸡蛋1个,从冰箱取出用温水洗净,使其温度能和室温相同。
2
取两张厨房用纸或面巾纸,用水冲湿,稍挤干水分,垫在电饭锅锅内,并放入鸡蛋。
3
盖上电饭锅盖,按下煮饭开关。静心等待约5或7分钟,直至开关跳起至保温状态,再等3分钟,把蛋取出,不用冲冷水。略等蛋的温度有所降低,将蛋剥去外壳一切为二,撒上少许胡椒盐,就可以开吃了!
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