比思論壇

標題: 红烧羊肉煲 [打印本頁]

作者: tinggu 時間: 2021-8-11 12:11
標題: 红烧羊肉煲

羊肉切成小块

入锅焯水

冲洗干净

锅内放入少量的油和冰糖，如果冰糖个有些大的话，可以用锅铲敲碎

炒糖色（冰糖融化后，颜色变金黄色，油面冒泡时，可以下食材炒糖色了）

羊肉煸炒均匀后，下秘制红烧汁，八角、香叶、黄酒和花椒

接着煸炒均匀

锅内一次加入足量的水，中小火慢炖

煮至水少时，倒入砂锅内

盖上锅盖，小火焖上约15分钟，关火出炉

作者: 小小翛然 時間: 2021-8-11 22:40
商女不知亡国恨、妓女不懂婚外情。

作者: LXK2020 時間: 2021-8-12 09:46
色香味俱全啊

作者: LXK2020 時間: 2021-8-12 09:47
色香味俱全啊

作者: 甘草 時間: 2022-8-30 17:51
滋补佳品

作者: 楚汉骄雄tyy 時間: 2022-8-30 23:35
看起还行吧

作者: filefall52 時間: 2022-9-2 22:07
学习了顶顶

作者: jimdyh 時間: 2024-4-29 00:51
大冬天，屋外飘雪，房间里一个红烧羊肉煲，一拼小酒，活神仙啊

作者: wx4275 時間: 2024-4-29 01:05
要收汁才好吃

作者: qazmlp1099 時間: 2024-4-29 05:18
估计是买的羊肉不行，膻味好重~

作者: Djb222 時間: 2024-4-29 08:52
看著還可以喔！

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