比思論壇

標題: 豆花牛肉 [打印本頁]

作者: 雄霸小子劣 時間: 2021-8-16 18:01
標題: 豆花牛肉

牛肉洗净切片，加入料酒、淀粉、生抽、少许盐腌制20分钟

姜蒜切片

内酯豆腐在滚水中煮1分钟去除豆腥味后切成小块

起油锅，炒香姜蒜片与干辣椒和花椒

下入腌制好的牛肉翻炒

下入郫县豆瓣酱炒出红油

加入适量开水，调入生抽、耗油、醋、砂糖后下入豆腐，煮至汤汁变成喜欢的分量，若喜欢浓稠的汤汁在出锅前勾芡即可

作者: ssx51466 時間: 2021-8-17 21:07

作者: LXK2020 時間: 2021-8-18 10:29
有空得试试

作者: LXK2020 時間: 2021-8-18 10:30
有空得试试

作者: 甘草 時間: 2022-8-22 16:37
极为美味

作者: jimdyh 時間: 昨天 01:38
这最后的成品哪里还看的到豆腐啊

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