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標題: 蒜苔炒鸡蛋 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2021-9-19 13:24
標題: 蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋

材料
蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精

做法
1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。
2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。
3、平底锅放适量油，中小火加热。
4、油热放入蒜苔翻炒。
5、放适量盐继续翻炒入味。
6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。
8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。

作者: LXK2020 時間: 2021-9-19 14:09
这个可以有~~

作者: 月上西楼 時間: 2021-11-5 01:17
勿以坑小而不灌，勿以坑大而灌之。

作者: 学崖123 時間: 2021-11-5 09:54
下次试试！

作者: 甘草 時間: 2022-8-1 17:04
肉炒更好

作者: filefall52 時間: 2022-8-7 00:39
我都先炒好鸡蛋，再炒蒜苔，最后汇和。学了新手法，下次试试

作者: jimdyh 時間: 2024-5-13 10:09
蒜苔炒的火候很重要，很容易炒老了

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