比思論壇

標題: 葱爆小酥肉 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-9-30 11:06
標題: 葱爆小酥肉

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1

准备好材料

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2

猪肉切片

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3

放入碗中加入盐 白胡椒 料酒腌制10分钟

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4

抓匀，腌制10分钟

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5

腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。一片一片的下入七成热的油锅中。

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6

中火片炸成金黄色。

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7

捞出控油

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8

锅中留底油，下入葱姜翻炒。加入酱油、糖和适量的水烧开。

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9

下入炸好的酥肉，淀粉勾芡之后，翻炒片刻将汤汁收干即可

葱爆小酥肉的成品图







葱爆小酥肉讨论

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作者: ssx51466    時間: 2021-10-3 20:12

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作者: hunter132456789    時間: 2021-12-3 19:22
下次，买来试试

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作者: 甘草    時間: 2022-7-30 12:40
火爆的美味

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作者: jimdyh    時間: 2024-5-13 10:15
最后的图片上一层油，肉的样子都看不清楚了，这样真的好吗？

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