1
成品图。
2
制作方法：排骨适量，冷水下锅焯烫出血沫，捞出过凉水冲洗干净，备用。
3
排骨放入锅中炒出水分。
4
放入适量油，葱姜爆锅，加入适量黄豆酱，酱油，老抽，放入排骨翻炒上色。
5
加入适量清水，陈皮一块，适量冰糖，料酒，盐，十三香，大火烧开，改中火炖制。
6
肉质软烂，大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅。
7
成品图。
“酱香排骨是一道销魂美食，其色泽酱红，肉质软烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜。下饭神器，太香了。”食材明细
20230913169456070351662810606182.jpg (173.94 KB, 下載次數: 63)
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://e3-1230v2.bl-phx0.1.141.8.2.e5.securedservers.com/) | Powered by Discuz! X2.5 |
