1
食材：去皮五花肉、烤肉酱
2
五花肉切薄片
3
大蒜切末、姜切片
4
切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
5
抓匀腌渍2小时以上（可以提前一晚上腌渍，第二天早晨用正好）
6
腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。
7
煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
8
成品！用来卷饼，夹烧饼最是适合。
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