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標題: 羊肉冬瓜汤 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2023-11-11 22:45
標題: 羊肉冬瓜汤
食材明细
主料

• 羊肉一块
• 冬瓜一块
  

辅料

• 葱姜适量
• 香菜少许
  

调料

• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒少许
• 花椒粒少许
• 白胡椒粉少许
  

• 原味口味
• 炖工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

羊肉冬瓜汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  备好食材，八角最后没放。
  
• 
  
  2
  
  冬瓜切块，羊肉切块，香菜切碎。
  
• 
  
  3
  
  羊肉放水中，加料酒，姜片焯下水。
  
• 
  
  4
  
  洗净，放入高压锅中，加葱姜，花椒粒，鸡精。
  
• 
  
  5
  
  加水加盐，上汽后焖17分钟。
  
• 
  
  6
  
  最后放入冬瓜再焖4分钟。
  
• 
  
  7
  
  撒上香菜。
  
  

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2023-11-11 22:45 上傳

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