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標題: 红糖发糕 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-2 09:29
標題: 红糖发糕
食材明细
主料
辅料
调料

红糖发糕的做法步骤

  • 1

    准备食材。

  • 2

    红糖和白糖用200克温水融化。

  • 3

    取4克酵母粉加到45克温水中搅拌融化。

  • 4

    面粉中加入泡打粉混合均匀。

  • 5

    打入2个鸡蛋，加入酵母水和糖水搅拌。

  • 6

    搅拌均匀无干粉。

  • 7

    八寸蛋糕模具底部和侧边刷一层薄油。

  • 8

    倒入面糊，加盖进行发酵。

  • 9

    发酵至八分满时装饰上红枣，葡萄干。

  • 10

    冷水上锅，开锅蒸30分钟，关火闷5分钟。

  • 11

    趁热开始脱模。

  • 12

    切块，气孔均匀，暄软香甜。

  • 13

    红糖发糕。



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作者: 甘草    時間: 2023-12-13 22:38
香软可口



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