1
毛芋、白萝卜、香菇、豆腐、胡萝卜切丁。
2
豌豆解冻备用。
3
鸭胗、鸭肠煮熟切细，鸭肝焯水后切丁。
4
米粉干适量。
5
半碗淀粉加水搅匀。
6
锅中放油，放入萝卜、毛芋、香菇、豆腐、胡萝卜翻炒。
7
放入鸭胗等，加盐、生抽、料酒炒匀。
8
加水烧煮。
9
水开后放入豌豆、米粉干烧熟。
10
淋入淀粉水勾芡。
11
种类丰富，营养均衡。
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