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標題: 韭黄海鲜煎饼 [打印本頁]
作者: ab77777    時間: 2024-3-4 14:49
標題: 韭黄海鲜煎饼

韭黄海鲜煎饼





简介

材料
韭黄一把蟹肉或虾仁或其他海鲜适量低筋面粉200克水适量蛋1个绞肉50克(调味料)糖少许(调味料)胡椒粉少许(调味料)盐少许


做法

    1
    蟹肉川烫,韭黄切末备用蛋打散备用

    2
    面粉加水调好浓稠度(不要太稀)加入蛋液拌匀后再加韭黄,绞肉加入调味料拌一下

    3
    取一汤瓢韭黄粉浆入平底锅,上面放入蟹肉稍煎一下,翻面煎到两面金黄熟透即可(可盖上锅盖来煎比较快)

    4
    上面挤上美乃滋,洒上香松装饰





作者: Djb222    時間: 2024-7-26 09:59
沒法拒絕任何煎餅！！！
作者: jimdyh    時間: 2024-7-28 03:15
就是海鲜饼吧，看着就好吃



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