比思論壇
標題:
黄金芝士条
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作者:
雨落润田
時間:
2024-4-2 20:41
標題:
黄金芝士条
食材明细
主料
高筋面粉
250g
细砂糖
30g
奶粉
20g
冰牛奶
125g
全蛋液
35g
黄油
25g
辅料
酵母
3g
调料
盐
2g
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黄金芝士条的做法步骤
1
将上述所有除了黄油和盐的物品全部放入盆中。
2
有面筋的时候加入黄油和盐,活好面团静置醒发2倍大就可以分等份。
3
均匀分成6等份。
4
擀成牛舌状之后卷成小份。
5
刷上蛋液蘸上芝士碎。
6
放入烤箱醒发35度45分钟。
7
醒发结束淋上蛋黄酱。
8
180度上下火20分钟,拿出来用1:1的蜂蜜和蛋黄酱刷在面包顶上,撒上欧芹碎。
9
撕开就可以享用了。
20240402171202651614316412364759.jpg
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2024-4-2 20:32 上傳
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