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標題: 蚂蚁上树 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2024-6-8 09:37
標題: 蚂蚁上树

蚂蚁上树





简介
简单经典的家常菜 -四川蚂蚁上树,炒香的猪绞肉加上香辣的酱汁,Q弹的冬粉吸收酱汁,超惹味又好下饭! 做法好简单,可加减辣度,也可以做不辣的。

材料
冬粉2束猪绞肉100克蒜末1小匙姜末1小匙葱末适量豆瓣酱1大匙酱油1小匙糖1小匙香油1/2小匙


做法

    1
    热锅后下豆瓣酱,先炒一分钟至香味散发 (我喜欢辣,所以多加豆瓣酱)

    2
    然后下猪绞肉,炒至肉变色后,下蒜末及姜末炒均匀

    3
    下一汤碗水(约250毫升)及所有调味料,用中火煮酱汁

    4
    加入冬粉拌匀(冬粉先用开水泡软),让冬粉吸收汤汁

    5
    待汤汁差不多收干水,洒上葱末即成!

    6


    7






作者: jun19887107    時間: 2024-6-8 15:36

作者: jimdyh    時間: 2024-6-9 01:27
肉末粉丝吗,这个可好吃了
作者: jun19887107    時間: 2024-6-10 16:29

作者: Djb222    時間: 2024-6-12 10:44
這個好吃啊!!!
作者: 独步苍穹    時間: 2024-6-12 20:24
不错,不错,不错




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