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標題: 红烧牛排骨 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-10-14 22:55
標題: 红烧牛排骨
食材明细
主料
辅料

红烧牛排骨的做法步骤

  • 1
    牛排骨泡去血水。

  • 2
    葱姜料酒冷水下锅，焯水。

  • 3
    撇去浮沫。

  • 4
    浮沫去完了，汤看着清亮了。

  • 5
    放到压力锅中。

  • 6
    酱油醋黄酒盐葱姜大料半个7颗冰糖小茴香一点，开水（到锅1/3的位置）。

  • 7
    压45分钟。

  • 8
    牛排骨捡到碗中，漏勺滤去调料渣，过滤完的汤和牛排骨一起收收汤。

  • 9
    完美上桌。

  • 10
    吃不完的炖菜不要反复加热，总吃啥也不香，不如冻起来一半，做个牛排骨面，盖饭啥的，吃多少热多少，看起来更有食欲。



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作者: jimdyh    時間: 2024-10-15 00:38
以前家里做过这个，一锅一顿全吃完了
作者: Djb222    時間: 2024-10-15 09:11
這不是紅燒的做法吧？
作者: edwardswing    時間: 2024-10-17 23:52
看上去好吃



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