排骨 150克 | 酱油 1勺 |
蚝油 半勺 | 淀粉 5勺 |
剁辣椒(腌制的) 4勺 | 盐 适量 |
味精 适量 | 料酒 2勺 |
草果面 半勺 |
1.成品
2.上好的猪排骨
3.放好所以佐料
4.搅拌均匀,腌制5分钟
5.起锅烧油(这炸东西的油盐多倒点)
6.油烧至8成热,下排骨
7.先炸至定型后,翻一个面,在炸个5分钟即可
8.开吃
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