| 梭子蟹 2个 | 青椒 2个 |
| 洋葱 半个 | 葱姜蒜 适量 |
| 小米椒 1个 | 酱油 适量 |
| 百梦多咖喱 2小块 | 鸡蛋 1个 |
1.准备所有的配菜，螃蟹洗干净，去肠子、胃、剪小块。
2.鸡蛋打散
3.热锅上油，螃蟹肉沾蛋液
4.下锅煎一下，翻炒一下盛出
5.爆香葱姜蒜和小米椒（然后我把小米椒捞出来了，爸妈吃不了太辣）
6.加入洋葱和青椒煸炒
7.加酱油少许，水，咖哩块，螃蟹，一起煮。可以加点盐调味。
8.为了拍照好看 加了螃蟹壳一起煮了
9.煮10分钟后，把螃蟹盖子拿出，螃蟹块盛出来。剩余的鸡蛋液加淀粉和水，倒入汤汁勾芡。
10.摆个盘，最后浇上勾芡的汁就好啦～
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