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[主菜] 炒腰花

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    發表於 2021-8-22 09:43:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

    猪腰子对切两半


    把里面的筋膜状的东西都切掉,这些东西里面有异味


    然后切花刀后切条状


    用清水反复冲洗几遍,直到水的颜色比较清亮就可以了


    开水中加黄酒,入锅焯烫一下,再度去除血沫杂质和异味


    锅中放少许油,炒香姜末和干辣椒


    洋葱切丝入锅翻炒一下


    然后倒入焯好的腰花


    加盐、胡椒粉、黄酒翻炒均匀


    再加适量的特级酱油,或者特级生抽也可以


    大火翻炒大约1分钟左右即可出锅

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    發表於 2021-8-22 12:19:11 |只看該作者
    这个可以有~~
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    發表於 2021-8-22 12:54:23 |只看該作者
    这个可以有~~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-8-21 08:46:07 |只看該作者
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    發表於 2024-9-15 01:03:22 |只看該作者
    看着就觉得香啊,腰花有特别的吸引力
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