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[主菜] 三丝韭黄炒猪肉

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    發表於 2024-3-14 11:41:32 |只看該作者 |倒序瀏覽


    三丝韭黄炒猪肉





    简介

    材料
    猪五花肉片适量筊白笋3根玉米笋2根红萝卜半根木耳2~3片韭黄适量葱1支蒜4瓣


    做法

      1
      猪五花肉片剪小段(或使用猪肉丝或猪绞肉),以盐曲醃约2小时

      2
      红萝卜、木耳切丝,韭黄、玉米笋、筊白笋切细段,葱、蒜切末

      3
      锅下薄油,爆香蒜末、葱末,下韭黄炒香,再下筊白笋、玉米笋、红萝卜、木耳略炒,加入酱油、些许水,盖锅盖闷至滚。

      4
      加入醃好的猪肉片,炒至猪肉片变色全熟,马上关火,完成

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    發表於 2024-3-14 11:42:11 |只看該作者
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    發表於 2024-3-15 10:22:34 |只看該作者
    玉米筍好吃啊!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-3-15 19:08:28 |只看該作者
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    發表於 2024-3-15 19:57:22 |只看該作者
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    發表於 2024-3-16 17:11:28 |只看該作者
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    發表於 2024-3-16 23:16:25 |只看該作者
    我发现一个特点,韭黄其实和任何其他一起炒,都能有独特的香味
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    發表於 2024-3-18 00:59:06 |只看該作者
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