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[主菜] 荷塘小炒

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    發表於 4 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    荷塘小炒


    食材用料
    莲菜 一节
    泡发木耳 适量
    泡发银耳 适量
    荷兰豆 适量
    胡萝卜 半根
    白糖 适量
    适量
    鸡精 少许

    荷塘小炒的做法
    • 1.准备食材,木耳和银耳泡发,莲菜切片泡冷水防止氧化,荷兰豆洗干净,摘好,胡萝卜切片用磨具压花

    • 2.锅内烧开水,水开,下莲菜,约10秒

    • 3.胡萝卜荷兰豆下锅,再煮10秒

    • 4.木耳下锅,再煮10秒

    • 5.全部捞出,用冷水浸泡片刻,然后控水待用,银耳不用烫水

    • 6.锅内热油,全部食材一起下锅翻炒2分钟即可,加白糖,盐,最后放鸡精出锅

    • 7.一道色泽亮丽,营养丰富的荷塘小炒就做好啦




    小贴士

    注意煮菜的时间,不要长,以免影响口感



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    發表於 4 天前 |只看該作者
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    發表於 4 天前 |只看該作者
    这个看上去不错~~~~~~~~~~~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 3 天前 |只看該作者
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    清炒時蔬!!!
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