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[主菜] 空心菜炒蛋

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-28 15:46:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鸡蛋2个
空心菜一把

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

空心菜炒蛋的做法步骤

1

空心菜洗净，鸡蛋清洗外壳。
2

空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。
3

鸡蛋打入碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。
4

锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
5

锅中另放油，小火炒香蒜末后放入空心菜大火翻炒变软。
6

合入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味炒匀。
7

出锅。

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Djb222

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沙發

發表於 2024-8-29 09:21:05 |只看該作者

第一次聽空心菜炒蛋的

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ssx51466

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發表於 2024-8-30 22:48:33 |只看該作者

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