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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 芥末猪肝



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[主菜] 芥末猪肝

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feilai0772

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-3-15 12:05

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2012-1-13 10:43:13 |只看該作者 |正序瀏覽
    28.jpg

    原料：熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油。

    做法：

    1、将熟猪肝切片备用；

    2、黄瓜、葱切丝备用；

    3、为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用；

    4、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用；

    5、切好的熟猪耳朵、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中，与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食。


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    kuanglan135

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  • TA的每日心情
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    2023-4-18 13:49

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-4-10 19:22:30 |只看該作者
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    jizhua209

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  • TA的每日心情
    郁悶
    3 天前

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-2-19 20:02:17 |只看該作者
    支持 楼主
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-12-25 11:01:54 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    美味无敌
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    蒼之濤

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    開心
    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2020-4-26 09:52:59 |只看該作者
    豬肝是比較好食的
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    shenvde

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    慵懶
    2021-3-31 19:54

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2020-4-26 09:49:03 |只看該作者
    对芥末不感兴趣
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2012-1-13 17:45:12 |只看該作者
    我z最怕的就是吃芥末了
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