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[主菜] 酸辣土豆丝

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-8-9 23:41:06 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

土豆丝1个

辅料

干辣椒5个
大蒜2瓣

调料

盐1-2g
醋1勺
白胡椒粉1g

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1

准备主要食材：土豆，大蒜，干辣椒。
2

土豆切丝，用清水淘洗几遍去除淀粉，干辣椒大蒜改刀。
3

锅中放适量菜籽油，放大蒜干辣椒，炸出香味。
4

放土豆丝翻炒，加盐，白胡椒粉，一丁点清水。
5

出锅前放一勺醋，大火翻炒几下关火。
6

酸辣土豆丝制作完成，酸辣开胃又下饭。

小窍门
1.土豆丝多洗几遍，清洗掉本身的淀粉再炒。
2.大火快速翻炒，醋出锅前再放。

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Djb222

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板凳

發表於 2024-8-10 10:10:29 |只看該作者

經典菜，關鍵是大家都喜歡吃

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jimdyh

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	開心 2 小時前

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沙發

發表於 2024-8-10 01:31:47 |只看該作者

受欢迎的家常凉菜，又爽口又容易啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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