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[飲食常識] 黑芝麻酱的功效与作用及食用方法

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    發表於 2013-4-18 23:19:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

    黑芝麻酱的功效与作用

    黑芝麻酱含有的多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻酱—含有铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻酱—含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为:黑芝麻酱具有补肝、补肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用;可用于治疗肝、肾、精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状。

    1_121231135948_1.jpg

    在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑,一般素食者、脑力工作者更应多吃黑芝麻酱。 黑芝麻酱所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过及胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积面形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

    现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻酱可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。 食用黑芝麻酱营养、保健、养胃、补肾、生血、补钙、健脑、养颜、美容、乌发、明目;常期吃可达到强身健体、增强人体免疫力。

    黑芝麻酱的营养价值

    1、黑芝麻酱作为食疗品,有益肝、补肾、健脑、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。

    2、黑芝麻酱的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。

    3、科学家研究发现黑芝麻酱具有降血脂、抗衰老的作用,其食疗作用早已被公认,常食有益身体健康。 4、黑芝麻酱富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。


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    發表於 2013-4-19 15:39:45 |只看該作者
    芝麻粉可以不,一定要芝麻酱么
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    發表於 2017-2-18 14:01:26 |只看該作者
    芝麻含油不少
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