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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 西红柿烧茄子

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[主菜] 西红柿烧茄子

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TA的每日心情

	開心 2024-10-23 09:48

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電梯直達

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樓主

發表於 2019-1-15 08:59:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
西红柿 2个
茄子 2个
大蒜 1瓣
韭菜几根

做法
1、把茄子切成小拇指大小粗条，西红柿去皮切小块，蒜拍碎切片，韭菜切小切备用。
2、锅内放少量的油，倒入蒜炒出香味，放入西红柿翻炒，成煳状。
3、把茄子条倒入锅中翻炒，待茄子变软，放入适量的盐，南德粉，适量的蚝油入味。
4、撒上蒜末，切好的韭菜。装盘。

1.jpg (18 KB, 下載次數: 51)

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2019-1-15 09:29:21 |只看該作者

大神南德粉是啥小弟孤陋寡闻麻烦科普一下

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	開心 2021-8-2 20:02

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板凳

發表於 2019-3-22 21:45:45 |只看該作者

色香味俱全，这个挺难做的，很好吃的样子~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

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地板

發表於 2024-2-28 10:52:23 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

新颖的搭配

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TA的每日心情

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5^#

發表於 2024-2-28 14:02:21 |只看該作者

茄子和西红柿一起做会是啥味道呢？一个偏重口，一个偏清口，感觉兼容不起来啊

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