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[主菜] 猪肉炖粉条

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    發表於 2021-7-13 10:14:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

    食材


    五花肉切2厘米的块


    锅加水烧开,下入五花肉焯水,打去浮沫,捞出用温水冲洗净血污。待用


    炒锅入油烧热,下入冰糖化开至变色


    下入肉煸炒上色,下入葱姜蒜,树椒,花椒,大料炒香,淋料酒,酱油,


    加清水,(要多一些,粉条吃水)烧开,转小火炖40分钟


    下入粉条,盐炖15分钟左右,待汤汁少时,盛出

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    發表於 2022-9-27 11:16:42 |只看該作者
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