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[主菜] 凉拌菠菜

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雨落润田

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樓主

發表於 2024-1-21 16:22:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

菠菜适量

辅料

蒜适量
辣椒适量

调料

油适量
白糖适量
香醋适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌菠菜的做法步骤

1

菠菜洗干净，摘成合适的段。
2

备点蒜和辣椒。不吃辣就省掉辣椒。
3

锅里烧一些水。
4

水开后放点油下去，然后把菠菜放进去烫。
5

菠菜烫断生就可以了。
6

烫过的菠菜夹出来放盘子里。
7

另起锅，热锅下油。
8

放入蒜和辣椒爆香。
9

关火，放入白糖、酱油、香醋、蚝油、盐拌匀。
10

把汁淋到菠菜上即可。淋汁之前记得把菠菜里的水倒掉，因为烫过会出水的，倒掉水不至于把味道冲淡。

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發表於 2024-1-21 19:26:51 |只看該作者

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