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[內地] 中老年人多吃酸味食物有什么好处?

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    發表於 2024-6-19 17:40:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

    说起夏天卖得最好的水果,那非西瓜黄瓜莫属,尤其是西瓜,更是深受男女老少们的喜爱。试想一下,在炎热的夏天,来一口冰镇过的西瓜,那将会是多么幸福的感受,而且夏天的西瓜价格美丽,味道清甜,能帮助祛除不少热气,所以不少人都喜欢在家里囤一些西瓜。


    黄瓜也是,黄瓜的味道清香,能提神醒脑,天气热了来两根,整个人都舒服不少。但最近,有专家建议,天气热了以后,中老年人要少吃黄瓜和西瓜,这是为什么呢?




    一、为何天热以后,要建议中老年人少吃黄瓜西瓜?

    这是因为,西瓜的热量非常高!不知道大家有没有听过一句话,“一个西瓜等于八碗米饭”,这句话虽然只是类比的概念,但这也从侧面反应出了西瓜的热量到底有多高。




    科学研究表明,一块100g的西瓜中,含有的热量大概是25千卡,如果是一个10斤的西瓜,那就有1250千克的热量。我们平时一餐吃一碗米饭的话,热量大概为230千卡,这样等比换算一下,如果我们一天摄入一个10斤的西瓜,确实也差不多是吃了8碗米饭。


    对于中老年人来说,如果摄入一次性摄入太多的热量,会让身体承受不住,尤其是患有三高等慢性疾病的中老年人,会加重病情,所以建议中老年人在吃西瓜的时候,一定要控制好量。




    虽然西瓜的含糖量不高,其含糖量仅为4.2%,但是西瓜中的糖是果糖,果糖在吃的时候,不容易有饱腹感,一不小心就会让人一块接一块地吃,控制不住摄入量,吃太多之后,会导致人发胖。而且西瓜的升糖指数是72,属于高GI水果,患有糖尿病的中老年人一定要少吃西瓜,否则就会出现血糖紊乱的情况。


    所以建议天气热了以后,中老年人要少吃西瓜,尤其是在三餐之外,最好不要吃太多西瓜,尽量控制在2两之内即可,否则很容易摄入太多热量和糖分。


    黄瓜,吃起来不仅清脆可口,而且还能帮助清热解暑,因此,在天气炎热的夏季,黄瓜可以说是最受欢迎和喜爱的水果之一。但是对于中老年人来说,夏季多食用黄瓜,却不是一个很好的选择。




    黄瓜的含水量很高,所以可以帮助清热解暑,并且黄瓜含有丰富的维生素C,可以增强免疫力,但是,黄瓜中含有的微量元素和矿物质很少,对于中老年人来说,仅仅是补充水分和维生素C是不够的,还需要其他的营养元素,如果长期以黄瓜为主要的蔬菜和水果摄入,其他的营养元素得不到补充,会导致身体虚弱,更容易生病。


    而且黄瓜属于寒性食物,大部分中老年人的脾胃都比较虚弱,经常摄入太多黄瓜,可能会对脾胃造成影响,让中老年人出现消化不良、腹痛、腹胀等症状




    对于中老年人来说,拥有一个健康合理的饮食结构很重要,一定要清楚日常生活中哪些食物是可以多吃的,哪些食物是要少吃的。专家建议,中老年人为了身体健康,一定要多吃一些酸味食物,这是为何呢?


    二、中老年人多吃酸味食物有什么好处?

    食物有五味,分别是酸甜苦辣咸,而其中,最合适中老年人的,就是酸味食物


    因为随着年龄的增长,人们的味觉会慢慢退化,消化能力也会降低,而酸味食物不仅可以帮助开胃,还能帮助促进消化,所以专家建议,中老年人可以适当吃一些酸味食物。最重要的是,夏天天气炎热,很容易出汗,适当吃一些酸味食物,可以帮助生津解渴,健胃消食,还很养生




    除了可以帮助开胃和促进消化之外,酸味食物还可以帮助滋阴润肺


    肺部主要是帮助维持我们呼吸系统健康的,经常需要跟空气接触,因此,一定要保持肺部湿润,如果肺部过于干燥,就容易引起慢性咳嗽,喉咙会出现痰。


    当患者出现因肺部干燥而引起的慢性咳嗽时,就可以适当补充一些酸性药材来治疗,如五味子等等。这些酸性食材可以帮助缓解慢性咳嗽,滋阴润肺。不只是在夏天,气候干燥的秋冬季节,患者也可以适当服用一些,这样润肺效果会更好。




    酸味食物可以帮助收敛功能,对心脏和肌肉也有好处。如果是患有肌肉松弛无力的中老年人可以适当吃一些酸味食物,这样可以帮助强化肌肉。


    并且酸味食物还可以帮助收缩括约肌,如果括约肌松弛,中老年人就会出现尿频、尿急的症状,可以多吃一些酸味食物调理一下。


    还有一些经常腹泻的中老年人,也可以适当吃一些酸味食物。不过,也不是所有中老年人都适合吃酸味食物的,比如肌肉坚硬、肌肉有硬块的、腿经常抽筋、血液循环有问题等人,就不宜多吃酸味食物。




    最重要的是,酸味食物可以帮助强化肝功能。肝脏对于我们人体来说,非常重要,而酸味食物,可以帮助我们强化肝功能,因此,患有肝疲劳或者是肝虚症状的人,可以适当多吃一些酸味食物。


    一般情况下,患有肝虚的人,会有身体乏力、眼疲劳、肌肉松弛等症状,大家可以根据这几个症状对照一下自己的身体,如果有,那么可以适当补充酸味食物,如山茱萸茶等等。


    不过,中老年人在吃酸味食物的时候也要注意,因为中老年人的牙齿不如年轻人,如果一次性吃太多酸味食物,有可能会让中老年人出现倒牙的感觉。


    出现倒牙情况时,要停止摄入酸味食物,否则还会产生肝气过旺的情况。因此,医生建议中老年人,在吃酸味食物的时候,如果感觉到了自己的牙齿或者是肠胃不舒服,就要停止摄入酸味食物,千万不要逞强,否则反而会引起身体不适,出现不良反应




    说了那么多的酸味食物,我们再来说说,日常生活中有哪些酸味食物是建议中老年人多吃的呢?


    三、中老年人多吃“4种酸味”食物,身体棒棒棒

    1.酸奶:


    很多中老年人对于酸奶是带有一定的偏见的,觉得酸奶是“垃圾食品”,没有牛奶营养健康。


    但事实上,酸奶中含有大量的乳酸和活性乳杆菌,对于人体的消化吸收是有一定好处的,如果经常消化不良,便秘,就可以喝一些酸奶,酸奶可以帮助消化,促进肠道蠕动,缓解便秘。


    并且大部分的酸奶中都含有大量对身体有益的菌群,适当喝一些酸奶,还可以帮助调节体内菌群平衡,维持好气色,美容养颜




    2.山楂:


    说起酸味食物,大部分人的第一反应就是山楂。


    食欲不好的时候,吃一个山楂,瞬间就开胃很多,很想吃饭,这是因为山楂中含有大量的枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等酸性成分,可以帮助促进肠道消化


    并且因为山楂中还含有蛋白质、碳水化合物和酶等成分,经常摄入山楂,还能帮助降血压,所以血压高的患者可以适当吃一些山楂


    但是千万不要把山楂当饭吃,不然有可能导致肠胃出现问题。


    中老年人患有慢性咳嗽时,也可以适当取一些山楂,用热水冲泡,然后拿来喝,这样不仅可以帮助缓解咳嗽,还能湿润肺部,对身体有好处。




    3.醋:


    醋的好处有很多,多喝一些醋,不仅可以促进皮肤血液循环,还能减少暗沉,对于红润气色、柔和肌肤也有一定的效果。并且醋有促进消化,抑制有害菌繁殖的功效,所以建议大家可以每天适当喝一勺醋。


    但是日常生活中肯定很少人直接吃醋的,除非是那些特别特别喜欢吃醋的人,因此医生建议,如果觉得直接喝醋感觉不好,喝不下,可以选择喝一些果醋,果醋也有类似的效果。




    4.柠檬:


    柠檬中含有大量的柠檬酸和维生素C,可以帮助美容养颜,美白肤色,所以不少女性每天都会泡一杯柠檬茶,来防止肤色暗沉。中老年人也可以适当吃一些柠檬,生吃或者是拿柠檬泡水都可以,看个人需求。


    但如果实在吃不下柠檬,可以选择其他酸味食物,不要过于勉强自己。


    其实,除了以上4种酸味食物,苹果也属于酸味食物的一种。苹果中含有大量的苹果酸,还含有丰富的果胶,经常吃苹果,可以帮助促进肠道蠕动,加快脂肪分解,对于人体好处很多




    日常生活中的酸味食物有很多,这些需要我们自己鉴别,在身体可以接受的情况下,适当多吃一些酸味食物,对身体只有好处,没有害处。但是也需要注意,如果身体不能接受酸味食物,那么就不要勉强身体,否则有可能会出现反效果。


    中老年人日常生活中可以多吃以上几种酸味食物,身体会更好!而西瓜和黄瓜,也可以吃一些,但是不能将黄瓜和西瓜当作一整个夏天的水果和蔬菜摄入,这样有可能会让身体发胖,营养摄入不均衡。




    夏天天气炎热,中老年人要少吃一些西瓜和黄瓜,要多吃酸奶、山楂、醋、柠檬等酸味食物,多吃酸味食物对身体有好处,但是也要注意,如果在吃酸味食物的过程中发现有倒牙、肠胃不适等症状时,要停止摄入酸味食物。



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